清洗去皮機是公司專門為胡蘿卜、土豆、地瓜、大姜及獼猴桃等水果蔬菜清洗或去皮而設計制造的實用型設備，請嚴格按照本說明書要求操作及使用。
工作原理是利用毛輥的轉動來去掉附著在胡蘿卜等蔬菜上的泥土（用毛輥絲較硬的毛輥可直接去皮），設備上部設有噴淋水管，可對物料進行噴淋沖洗。每隔一定時間，打開設備端部出料口，物料排除設備。
本設備主要采用304#不銹鋼制作（電機減速機、電器元件、軸承、毛輥刷等特殊部件除外），符合食品加工衛生要求,,整機操作簡便、便于操作，具有工作平穩可靠、噪音低、工作效率高等特點。
本設備主要由毛輥、鏈輪鏈條傳動裝置、噴淋水管、電機、箱體框架、電器控制開關等組成，整體結構緊湊，結構形式合理。
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